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薬膳講座 受講してきました
JUGEMテーマ:健康


東京都薬用植物園に薬膳講座を受講してきました。

内容は基本的なことばかりで、物足りなかったのですが、受講者の数がすごいのに驚きました。100名以上いたかも‥

講師の話の中で、私がはじめて知ったのは

『酵素を大切にする』って内容。ヒトの酵素って分量が決まっているそうです。食べ物をたくさん食べると消化酵素が使われます。 生命維持するために代謝酵素も必要です。 食べ過ぎると、消化酵素がメチャ必要なので、代謝酵素が減ってしまうらしい。

そう生きるために食べるんだけど、食べ過ぎると生命維持するための代謝酵素が出なくなるってすごくショックな話でした。
そうか。かぜで体調不良になり寝込んで食べたくないってことは、消化酵素を使わないで、代謝酵素を使ってよ!っていうサインだったんだー。

園内は管理されているだけに、植地は丸坊主でさら地状態ばっかり。


そんな中で、綺麗に咲いていたのは有毒植物の福寿草。強心作用が強いので、根っこを食べると心停止することもあり得ます。 こいつもキンポウゲ科なんだよね。キンポウゲ科は、作用が鋭角でこわーいものが多いね。

帰りは近くにある“こもれびの湯”という足湯施設に立ち寄りました。

約20分、足をつけてたんだけど、周りは地元の人々が、実に楽しげにおしゃべりされていて、とてもいい雰囲気でした。 こういう交流がストレスを溜めない養生なんだって実感して帰ってきました。
| セミナー | 19:04 | comments(0) | trackbacks(0) |
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